豆腐鑲肉.jpg 

嫩豆腐一塊，絞肉適量紅蘿蔔末少許，蒜頭少許

肉加上紅蘿蔔和少許蒜末

加入調味料：醬油。香油。少許醋，胡椒粉醃一下

           豆腐挖一個洞，鑲入絞肉

蒸至肉熟，淋上醬汁：番茄醬，糖，醬油，醋

即可

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